|
Thursday, 20 December 2001 |
|
Pagina 1 van 4 Het moge duidelijk zijn: aan gezonde voeding ontbreekt het mij niet in Uganda. Het aanbod is vrij overweldigend momenteel. Gisterochtend bijvoorbeeld zat ik nog met het uitzicht hier links op het plaatje heerlijk te genieten van een lokaal ontbijt in het vroege ochtendzonnetje.
De dag daarvoor hadden we een wandeltocht gemaakt langs de drie Sipi Falls. Het grootste gedeelte van de dag liepen we over smalle paadjes die de honderden hutjes in het dal met elkaar verbinden. Over de net geoogste akkers met mais, door de bananenbomenbossen en tussen de metershoge Eucalyptusbomen door. Elke centimeter grond die niet gecultiveerd is heeft dan ook meteen een stijgingspercentage van meer dan de Mont Ventoux.
Hoe mooi en schattig dit alles ook lijkt, het tekent ook meteen het grote probleem van Afrika. Er zijn teveel mensen, en de mensen die er zijn hebben eten nodig, en hout om op te koken. En dus ontbossen ze de grond en planten er een paar plantjes om van te kunnen leven. Waar wij liepen was vroeger bos. Maar bos is er nu alleen nog maar in de parken in Uganda. Bijna alle bomen zijn al omgehakt, en over de rest hoeven we ons geen ilusies te maken. Hout is nu al onbetaalbaar, dus als je een boom hebt, dan verkoop je hem.
|
Edith & Reinier in Oeganda 
